DEL CANCIONERO POPULAR:
Por cuatro días locos.
Autor: Rodolfo Sciammarella
Por cuatro días locos que vamos a vivir, por cuatro días locos que vamos a vivir, por cuatro días locos te tenés que divertir, dice la canción del compositor y poeta Rodolfo Sciammarella. Para nosotros, un grupo de muchachos grandes en la flor de la edad provecta, fueron, en puridad, tres los días pero la pieza musical viene a propósito. Vaya que viene. Fueron tres los días porque cuatro, nuestros matrimonios no hubiesen resistido. Un plantel de futbolistas argentinos nos fuimos a Colonia del Sacramento en la República Oriental del Uruguay a jugar un match contra un equipo uruguayo de muchachos de similar edad (mucha). Y aprovechamos esos días dementes para hacer cosas que normalmente no se hacen puesto que la vida en la tierra ha sido concebida para ser dura. Entre esas cosas están: gozar del sol en un día hábil; almorzar lo que nos venga en ganas; reírse la mayor parte del tiempo; correr tras de una pelota mientras en un quincho contiguo la fumata de su chimenea anuncia que habemus asado; holgazanear tirado en el pasto tibio del mediodía; aullar desafinadamente y sin pudor en el karaoke post cena; refrescar el garguero con una buena Pilsen o Patricia y, por último y, sólo para algunos, una acción que es el acróstico que se forma con las letras iniciales de los verbos antes enunciados y separados por un punto y coma, recurso al que acudí para sortear la autocensura. Dice el gran Alberto Castillo, en el tema que es motivo del presente tratado, que es esta vida la mescolanza de diversiones y de pesar. Bueno, en estos cuatro (que fueron tres) días locos colamos unas de otros y nos quedamos con las primeras. ¿Es eso censurable? ¿Tenemos que pagar nuestro glorioso fin de semana de demencia cuasisenil? Obviobolú. Eso generalmente se devuelve con la misma cantidad de jornadas para las esposas o novias. Es inevitable, nada es gratuito. Un integrante de nuestro team, antes de realizar cualquier acto susceptible de ser cobrado en numerario, pregunta si “está incluído”, refiriéndose a si está dentro de lo que pagó previamente por el viaje, hospedaje y comidas. El hombre no quiere tener sorpresas y verse obligado a pagar por algo que no pagaría en circunstancias normales. En la vida nada “está incluído” Sepámoslo aunque duela. Si una hipoteca o un documento lo están poniendo fuera de sí, si con su suegra se las ve negras, usted se alegra cantando así, anuncia el gran cantor y sigue con por cuatro (en rigor 3) días locos que vamos a vivir, etcétera, etcétera. Me voy a prender a la cintura del último de los que está formando ese trencito serpenteante con tracción a alcohol y moveré el culito antes de que sirvan el postre chajá*.


*Chajá: Postre tradicional del Uruguay.
Ingredientes
Bizcochuelo:
1 taza de azúcar.
6 huevos enteros.
2 tazas de harina.
Un chorrito de vainilla.
Merengue:
6 claras de huevo.
10 cucharadas de azúcar.
1 cucharadita de cremor tártaro.
Relleno:
Una caja de crema 35 %…crema doble.
Dulce de leche.
Duraznos en almíbar.
Frutillas.
Para después de su consumo:
Hepatalgina: cantidad necesaria.